| 手工牛奶糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 210克 | 手工牛奶糖热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于伐木工作39分钟消耗的热量...300 | |||||
手工牛奶糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
动物性鲜奶油（190克）、白糖（30克）、牛奶（180克）
1/5. 所有材料倒入锅内混合，搅拌均匀。
2/5. 用中火煮，待沸腾后转小火，慢慢地煮，期间用勺子不断搅拌，以防糊底。
3/5. 待奶汁粘稠，呈现浓酱状时，即可关火。
4/5. 取一容器，垫上锡纸或油纸，将浓稠的奶酱倒入，让后放入冰箱冷冻室，不急的话就冻上一天，即的话至少也要冻5小时。
5/5. 之后，从冰箱取出，用刀切块即可
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与橙子、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛奶糖热量194 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克