| 香菇酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 香菇酿豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于吃东西185分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇酿豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、香菇（3只）、榨菜（20克）、酱油（20克）、白糖（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）
1/3. 将豆腐切成四方小块，中间挖空；
2/3. 将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
3/3. 将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、益中气等功效；可与油菜、羊排、鲢鱼搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降低胆固醇、防癌等功效；可与荸荠、鲤鱼、猪肉搭配；与鸽肉、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿豆腐热量278 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克