| 焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 焖饼热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于踢键子97分钟消耗的热量...300 | |||||
焖饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
死面饼（1张）、芸豆（400克）、五花肉（75克）、葱（5克）、姜（5克）、酱油（10毫升）、美极鲜（5毫升）、盐（3克）、水（150毫升）、花生油（25毫升）
1/14. 把死面饼切成5毫米左右的丝。
2/14. 芸豆洗净切成丝。
3/14. 五花肉切成丝。
4/14. 热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。
5/14. 放入肉丝炒至变色。
6/14. 放入芸豆丝。
7/14. 翻炒至变色。
8/14. 再加入酱油，五香粉，美极鲜。
9/14. 翻炒均匀。
10/14. 加入清水炒匀。
11/14. 盖盖中火炖5分钟。
12/14. 再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13/14. 盖盖再焖3分钟。
14/14. 再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、激活淋巴细胞、提高免疫力等功效；可与豆腐、猪肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与蘑菇、洋葱、南瓜搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、降血压等功效；可与黄牛肉、羊肚、卤牛肉搭配；与千页豆腐、熏豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖饼热量483 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物12 克
- 钠98 毫克
- 钙132 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾443 毫克