| 羊肉烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1017克 | 羊肉烩面热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡，相当于洗衣服1137分钟消耗的热量...129 | |||||
羊肉烩面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊骨头（适量）、面粉（适量）、粉条（适量）、木耳（适量）、黄花菜（适量）、羊肉（适量）、盐（适量）
1/7. 头了用水浸泡出血水。
2/7. 然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。
3/7. 面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
4/7. 白水煮羊骨头。
5/7. 拉烩面。
6/7. 煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味）。
7/7. 面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、抗衰老、健脾胃等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、充饥、补气血等功效；可与豇豆、鱿鱼、竹笋搭配；与马肉、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利水通乳、宽胸膈、止血等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、补血温经、温中暖下等功效；可与海参、白萝卜、白果搭配；与黄豆酱、竹笋、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉烩面热量2445 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质29.38 克
- 碳水化合物160.45 克
- 钠100 毫克
- 钙60 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾464 毫克