| 蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冬菜 | 克 | 13千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 总量 | 606克 | 蒸鲈鱼热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于舞厅138分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条（约500）克）、姜（10克）、葱各（10克）、冬菜（20克）、红椒（1只）、花生油（15克）、生抽王（酱）（30克）、胡椒粉（少许）
1/3. 鲈鱼杀洗干净，用碟摆好，姜、红椒切米，葱切花，把冬菜、姜米，红椒米撒入鲈鱼上面。
2/3. 锅加蒸笼烧开水，放入用碟摆好的鱼，用大火蒸8分钟既熟拿出，放入葱花、胡椒粉。
3/3. 烧锅下油烧开，淋入鱼上面，再加入生抽即成。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、补肝益脾、益脾胃等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
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营养信息
- 蒸鲈鱼热量623 千卡
- 脂肪4.08 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物26.58 克
- 钠423 毫克
- 钙176 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾648 毫克