| 豇豆南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 792克 | 豇豆南瓜饭热量/卡路里2515千卡 | |||
 热量2515千卡，相当于足球359分钟消耗的热量...420 | |||||
豇豆南瓜饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、缸豆（适量）、南瓜（适量）、五花肉（适量）、葱头沫.（适量）、水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备的材料：大米,浸泡两个小时，沥干备用。缸豆,洗净切段;南瓜,去皮切块;五花肉,切丝；葱头切末。水，加一小勺盐和鸡精（最好尝下咸淡，米饭的咸淡都靠这水了，咸饭淡了就不好吃了）水的分量和平时煮饭一样，我是一杯米一杯半的水。
2/7. 热锅倒入底油，不用很多，下肉丝加点盐。
3/7. 待肉炸出肥油再加葱头沫。
4/7. 葱头沫开始变黄时倒入缸豆段和南瓜块再加点盐。多炒一会儿。
5/7. 倒入沥干的米继续翻炒。
6/7. 炒出香味加入准备好的水，等到水转到电饭煲里煮，和平时一样按煮饭就可以了。
7/7. 好啦~~有点甜的咸饭。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、养胃等功效；可与黑豆、桂圆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防癌治癌、消炎止痛等功效；可与薏米、枣、牛肉搭配；与辣椒、海虾、羊骨相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、止消渴等功效；可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配；与香菜、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆南瓜饭热量2515 千卡
- 脂肪57.33 克
- 蛋白质17.07 克
- 碳水化合物83 克
- 钠87.8 毫克
- 钙888 毫克
- 铁48.37 毫克
- 钾721 毫克