| 茄汁蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 253克 | 茄汁蘑菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于椭圆运动机11分钟消耗的热量...600 | |||||
茄汁蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄茄汁（适量）、番茄酱（适量）、蘑菇（适量）、鸡精（少许）、香油（少许）、白醋（适量）、白糖（适量）、水（适量）、酱油（适量）、芡汁（适量）
1/3. 锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2/3. 倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
3/3. 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、化痰、理气等功效；可与青豆、鸡翅、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁蘑菇热量106 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质5.02 克
- 碳水化合物28.24 克
- 钠39005 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾30 毫克