| 排骨肉汁炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 732克 | 排骨肉汁炒米饭热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于排球188分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨肉汁炒米饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、甜玉米粒（适量）、洋葱（适量）、排骨汤（适量）、橄榄油（适量）、里脊（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/2. 洋葱切成丁,备用;里脊切小丁,备用;排骨汤,最好是事先有炖排骨剩下地,实在没有也可以用高汤替代;
2/2. 平底锅放入适量的橄榄油,放入洋葱丁翻炒出香味,放入肉丁,煸炒至熟,然后放入玉米粒和米饭,同时撒一点盐在米饭上,中火继续翻炒,加入排骨汤(不要太多,以米饭的量的1/3左右即可,改到中小火,继续翻炒至没有排骨汤且米饭可单独成粒即可.最后加入鸡精,可点香油增加浓香度.
食材功效信息
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、杀菌等功效；可与五花肉、大蒜、猪骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
排骨汤具有补阳益髓、滋补润心、壮体抗老等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防癌等功效；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、滋阴润燥、利二便等功效；可与洋葱、蕨菜、山楂搭配；与牛里脊、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨肉汁炒米饭热量1503 千卡
- 脂肪131.97 克
- 蛋白质20.65 克
- 碳水化合物50.3 克
- 钠135.5 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾474 毫克