| 雪菜豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 50克 | 雪菜豆干热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于编织20分钟消耗的热量...210 | |||||
雪菜豆干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腌雪里蕻（200克）、猪肉(瘦)（20克）、豆腐干（50克）、辣椒(红尖)（20克）、大葱（15克）、芡粉（5克）、植物油（30克）、味精（2克）、盐（1克）、白酱油（2克）、香油（2克）、胡椒粉（1克）
1/2. 雪里红切段；猪肉切丝；豆干切条；葱切段；辣椒切丝。
2/2. 烧热油锅，放进葱、辣椒和肉丝小炒一下，再放进雪里红和豆干拌炒，最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少许和生粉水10克（生粉5克加水）炒匀即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益中气、健脾利湿、降血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜豆干热量70 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克