| 秋日芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 409千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 853克 | 秋日芝士蛋糕热量/卡路里1645千卡 | |||
1/4. 烤箱预热到摄氏175度。用大碗将全麦饼干屑、60克碎山核桃、3汤匙白糖、1/2茶匙肉桂粉和溶化的黄油搅拌均匀,在25厘米弹簧扣模锅底压实。放入预热好的烤箱里烤10分钟。
2/4. 用大碗将奶油干酪和100克白糖用中速搅拌均匀,依次打入鸡蛋,每加一个就彻底搅拌一下,最后加香草精之后倒在烤好的蛋糕饼底上。
3/4. 用小碗将65克白糖和1/2茶匙肉桂粉拌匀后撒在苹果上。用勺将拌好的苹果舀到奶油干酪上, 最后洒上30克碎山核桃。
4/4. 在预热过的烤箱内烤60-70分钟。用小刀将蛋糕与锅壁轻轻分开。冷却后将锅取开, 把蛋糕冷藏后就可以品尝了。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、散寒止痛、降血糖等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效;可与干辣椒、苋菜、明虾搭配;与茶叶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;