香烤蔬菜汤的热量和减肥功效

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香烤蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
马铃薯	克	211千卡	62千卡	2克	0.1克
西红柿	克	54千卡	16千卡	0.7克	0.2克
青甜椒	克	16千卡	26千卡	0.92克	0.2克
总量	806克	香烤蔬菜汤热量/卡路里362千卡
热量362千卡，相当于林业工作45分钟消耗的热量...480

香烤蔬菜汤的做法共4个步骤

大蒜（5瓣）、马铃薯（340克）、青甜椒（2个）、干迷迭香（1/2茶匙）、黄皮夏南瓜（summersquash）（1条）、大红洋葱（1个）、西红柿（340克）、干龙蒿（tarragon）（1茶匙）、蔬菜高汤（胡萝卜汁）（360毫升）、盐（3/4茶匙）、橄榄油（1汤匙）

1/4. 烤箱预热至230摄氏度。大烤盘中倒入橄榄油和大蒜，烤5分钟。加入马铃薯、青甜椒和迷迭香，晃动烤盘，使蔬菜表面均匀地沾上油。烤15分钟，至马铃薯开始变软。

2/4. 拌入夏南瓜和洋葱，再烤15分钟。

3/4. 在一大锅内混合高汤（或胡萝卜汁）、西红柿、龙蒿和盐，中火煮沸。加入烤好的蔬菜。

4/4. 烤盘内倒入240毫升水，刮起底部残余的焦黄部分。将烤盘内的汤汁倒入汤锅，小火续煮2分钟，即可上桌。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、促进消化等功效；可与武昌鱼、洋葱、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量62千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、和中养胃等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

青甜椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、生津止渴等功效；可与西葫芦、黄鱼、鸡蛋搭配；与鱼肉、咸鱼、桂鱼相克，同食可能会引起不适；