| 朝鲜辣炖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | 0.95克 | 10.8克 |
| 老豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 566克 | 朝鲜辣炖锅热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于焊接161分钟消耗的热量...180 | |||||
朝鲜辣炖锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄洋葱（半个）、中等西葫芦（1个）、老豆腐（400克）、小葱（4条）、辣椒粉（1/2茶匙）、水（750毫升）、韩国式牛肉高汤精（Dashida）（1茶匙）、盐（适量）、韩国式辣椒酱（Kochujang）（2汤匙）、蒜茸（11/2汤匙）
1/3. 把洋葱和西葫芦洗净，切成一口大小的块。把切豆腐成5厘米见方的块。
2/3. 最好使用瓦煲或玻璃锅，这样一来味道会更好。把水加进瓦煲，用中火烧开，约10分钟。把辣椒酱放进煲里，使其充分融入水中；加入洋葱，西葫芦，大蒜茸，盐和辣椒粉。盖上中火煮15分钟。
3/3. 将火调小一档，加韩国式牛肉汤精，豆腐和葱段，开盖再煮10分钟即好。
食材功效信息
黄洋葱的热量132千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、益中气等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、抗癌、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜辣炖锅热量483 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质10.65 克
- 碳水化合物16.96 克
- 钠29.6 毫克
- 钙256 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾401 毫克