西班牙式煎蛋卷的热量和减肥功效

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西班牙式煎蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	361克	西班牙式煎蛋卷热量/卡路里384千卡
热量384千卡，相当于漂流77分钟消耗的热量...300

西班牙式煎蛋卷的做法共2个步骤

橄榄油（1汤匙（约3茶匙））、中等大小的洋葱（1个）、大蒜（2瓣）、小青甜椒（1个）、西红柿（1个）、烤红甜椒（1个）、小马铃薯（2个）、盐（1/2茶匙）、大鸡蛋（4个）

1/2. 取一大不粘锅，下2茶匙油，中火加热。放入洋葱和大蒜，爆炒5分钟。加入青甜椒及西红柿，炒3分钟。加入烤甜椒、马铃薯和盐，盖上锅盖续煮10分钟，不时搅拌一下，至蔬菜变软。如果蔬菜开始粘锅，可以加一点水。起锅备用。

2/2. 锅内喷一些喷雾油，中火加热。放入剩余的1茶匙油。倒入打好的鸡蛋，加热1分钟，不要搅拌，至锅边蛋汁开始变稠。用薄锅铲沿着锅子边缘抬起凝固的蛋皮，使未熟的蛋汁流到蛋皮底下。重复这个动作，约3分钟，至蛋皮中心的蛋汁凝固，但不要煎得太熟。蛋卷盛入盘中，均匀地放入炒好的蔬菜，切成四份。

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、解诸毒、降血糖等功效；可与龙须菜、洋葱、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热生津、美容等功效；可与三文鱼、鸡蛋、蜂蜜搭配；与鲇鱼、冰棍、青鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；