| 爱尔兰香葱土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 409克 | 爱尔兰香葱土豆泥热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于攀登雪山16分钟消耗的热量...990 | |||||
爱尔兰香葱土豆泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1公斤）、牛奶（250毫升）、盐（1/2茶匙）、葱（1小束）、黄油（50克）、现磨黑胡椒粉（适量）
1/4. 把土豆放入大锅里，加入足够的水将土豆浸泡住。用中偏大火煮滚后再煮到土豆变软，约20分钟。
2/4. 将土豆捞出，把水彻底倒掉。再把土豆倒回锅里，用最小的火让土豆收水，约几分钟。 （也可以用干净纸巾把土豆包住，让纸巾吸去土豆的多余水分。）
3/4. 与此同时，把牛奶和葱花放在小锅里加热，轻轻搅动，直到牛奶温热。
4/4. 把土豆，盐和黄油放在一起，用铲子或压土豆器把土豆压碎，多压几次，直到土豆泥变细滑没有结块；把牛奶和葱花放入，搅拌均匀至完全混合。用新鲜黑胡椒粉调味。趁土豆泥还是热腾腾的时候，盛入碗里，即食。可根据个人喜好添加额外的黄油。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与金针菇、红糖、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱尔兰香葱土豆泥热量272 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质8.81 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠39.9 毫克
- 钙269 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾451 毫克