寿司饭卷的热量和减肥功效

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寿司饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
牛油果	克	166千卡	160千卡	2克	14.66克
金枪鱼	克	428千卡	190千卡	29.13克	8.21克
蟹肉	克	140千卡	62千卡	11.6克	1.2克
总量	748克	寿司饭卷热量/卡路里765千卡
热量765千卡，相当于观鸟306分钟消耗的热量...150

寿司饭卷的做法共4个步骤

生短粒米（150克）、海苔薄片（4张）、黄瓜（半根）、牛油果（1个）、熏鲑鱼（225克）、蟹肉（225克）、金枪鱼（225克）、砂糖（3汤匙）、米醋（3汤匙）、盐（适量）、泡姜（2汤匙）

1/4. 用中号深锅将325升水煮开。加米并搅拌。调小火盖上盖炖20分钟。用小碗调和米醋、糖和盐。把调好的汁倒进米里。

2/4. 烤箱预热到摄氏150度。在中等烤盘里，将海苔加热1-2分钟，变温就可以了。

3/4. 将一张海苔片铺在竹制寿司垫上。将手打湿，用手在海苔片上铺一薄层米饭，压扁平。用1/4的黄瓜、姜、牛油果和你选的海鲜排列在米饭的中央。拿起寿司垫一端轻轻卷来包住配料，再略压一下。继续卷成一个完整的卷。用余下的配料照这样做。

4/4. 用湿的锋利的刀把每一长卷切成4-6段。马上就可以吃了。

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、苹果、豆腐搭配；与枣、樱桃番茄、杏相克，同食可能会引起不适；

牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有清肺止咳、止咳、呼吸道感染等功效；

蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补骨添髓、降血压、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与圆茄子、桔子、芹菜相克，同食可能会引起不适；

金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血糖、除风湿等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；