| 金枪鱼豆子沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 113克 | 金枪鱼豆子沙拉热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于吹小号59分钟消耗的热量...150 | |||||
金枪鱼豆子沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金枪（吞拿）鱼排（1块（390）克）、特级初榨橄榄油（2汤匙）、柠檬汁（可按口味增减）（1汤匙）、大蒜（1瓣）、第戎芥末（1汤匙）、长白豆（1罐（420）克）、小红洋葱（1个）、红甜椒（2只）、小黄瓜（青瓜）（1/2个）、水田芥（西洋菜）叶（250克）、盐（少许）、胡椒（少许）
1/4. 给大平底锅（最好是生铁锅）喷上不黏烹饪喷剂，用中大火加热。
2/4. 金枪鱼排无皮的一面抹上粗粒黑胡椒，鱼排两面各煎4分钟，直至表面金黄而中间浅红色。留心煮的时间不能过长。盛起，备用。
3/4. 油、柠檬汁、大蒜和芥末混合，用盐和胡椒调味，也可按口味多加一些柠檬汁。加入长白豆、洋葱、甜椒、小黄瓜和水田芥。轻轻拌匀。
4/4. 把金枪鱼排切成5片，每片约1厘米厚。放在沙拉上面。上桌时，盘子旁边放一两块楔形柠檬块。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与猪肉、生菜、莴笋搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 金枪鱼豆子沙拉热量148 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质5.54 克
- 碳水化合物34.17 克
- 钠40.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾495 毫克