日式煎饺子的热量和减肥功效

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日式煎饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	11千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
大白菜	克	85千卡	47千卡	3.27克	0.15克
洋葱	克	16千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	382克	日式煎饺子热量/卡路里292千卡
热量292千卡，相当于美容292分钟消耗的热量...60

日式煎饺子的做法共4个步骤

大白菜（180克）、洋葱（40克）、大蒜（1瓣）、胡萝卜（30克）、绞猪肉（225克）、鸡蛋（1个）、日式饺子皮（1包（280）克）、芝麻油（1汤匙）、植物油（1汤匙）、水（4汤匙）、酱油（4汤匙）、米醋（2汤匙）

1/4. 将芝麻油放在一个大炒锅里，在中偏大的火上加热。下大白菜、洋葱、大蒜、胡萝卜，炒匀，直到白菜开始变软。加入绞猪肉、鸡蛋和盐，炒匀，直至猪肉呈均匀黄色和鸡蛋呈固状。

2/4. 将约一汤匙的白菜猪肉混合馅放在一张饺子皮的中心。将皮对折使馅完全包在皮内，将皮的边缘用手指蘸点水润湿，然后封上。

3/4. 将植物油倒入一个大平底煎锅，在中偏大火上预热。把饺子放在预热的油锅里，每面煎约1分钟，直到皮呈浅黄色。再加水到煎锅里，将火调小，盖上锅，让锅里的水蒸汽将饺子蒸熟，直到水完全蒸发即好。

4/4. 在一小碗里，把酱油和米醋混匀，然后用来作为煎饺的蘸汁。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与猪肉、山楂、鳜鱼搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、提神等功效；可与羊肉、鸡蛋、牛肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、消食理气等功效；可与五花肉、莴笋、粳米搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、帮助消化等功效；可与圆白菜、羊排、狗肉搭配；与柚子、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与香椿、牡蛎、生菜搭配；与味精、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；