菠菜牛肉锅的热量和减肥功效

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菠菜牛肉锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
牛肉	克	563千卡	125千卡	27.47克	2克
菠菜	克	34千卡	17千卡	1.25克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	1068克	菠菜牛肉锅热量/卡路里1217千卡
热量1217千卡，相当于俯卧撑152分钟消耗的热量...480

菠菜牛肉锅的做法共2个步骤

植物油（适量）、牛肉（450克）、中洋葱（1个）、罗马蕃茄（6个）、土豆（4个）、罐装番茄肉（450毫升）、菠菜（200克）、大蒜（3瓣）、红酒（120毫升）、牛至（2汤匙）、牛肉汤（400毫升）

1/2. 取一个炒锅，放入适量的植物油，中偏大火上预热。把牛肉放进，炒至两面变棕黄，然后铲到一个大的汤锅里。把洋葱放入原锅，炒至浅黄变软，加入鲜蕃茄，炒匀，直到番茄汁快要炒干，然后把它们铲到牛肉锅里。

2/2. 将炒锅洗净擦干，放入适量的植物油，中偏大火上预热。把土豆放入，煎至每面变金黄色后铲到牛肉锅里。再将罐装番茄肉，菠菜，红葡萄酒，大蒜，牛至放入牛肉锅里，搅拌均匀。加入牛肉汤或水，以刚浸盖住肉和蔬菜为好。待锅煮沸后，把火调小，盖上，煮一小时左右即好。其间，偶尔搅动一下以免粘锅。

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增长肌肉、益气血等功效；可与香菇、黄豆芽、洋葱搭配；与白酒、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、降糖降脂等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、保障营养等功效；可与糙米、花生、鸡蛋搭配；与奶酪、乳酪、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、火腿、武昌鱼搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；