| 三色甜酸菠萝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡柳 | 克 | 752千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 826克 | 三色甜酸菠萝鸡热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡，相当于飙车176分钟消耗的热量...360 | |||||
三色甜酸菠萝鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡柳（450克）、洋葱（1个）、红椒（半个）、黄椒（半个）、橙椒（半个）、罐头菠萝（5片）、青椒（半个）、鸡蛋（1只）、茄汁（3汤匙）、白醋（1汤匙）、片糖（1/2片）、水（5汤匙）、玉米粉（适量）、植物油（适量）
1/4. 汁料：茄汁3汤匙白醋1汤匙片糖1/2片水5汤匙
2/4. 先将鸡块抹干，用少许盐，白胡椒粉腌15分钟，再加入蛋浆捞匀备用。
3/4. 快火下油(油要多)起锅，将鸡块平均每件沾满玉米粉，用半煎炸将两面煎至金黄，转中火煮至鸡肉熟透，盛起沥油。
4/4. 快火下油(约1汤匙)起锅，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入所有椒类和菠萝炒匀，加入汁料煮开，加入鸡件炒匀，装盘即成。
食材功效信息
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、抗癌等功效；可与猪肝、羊排、火腿搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、促消化等功效；可与豆腐、白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、健胃消食等功效；可与鲳鱼、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色甜酸菠萝鸡热量1058 千卡
- 脂肪27.01 克
- 蛋白质50.06 克
- 碳水化合物76.06 克
- 钠250.4 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾1991 毫克