鸡肉大杂烩的热量和减肥功效

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鸡肉大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
肉桂粉	克	5千卡	253千卡	19.96克	4.36克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
孜然粉	克	3千卡	162千卡	1克	4克
西红柿	克	64千卡	16千卡	0.7克	0.2克
黑橄榄	克	46千卡	16千卡	0.4克	0.3克
粟粉	克	48千卡	321千卡	8.80克	1.20克
番茄辣酱	克	94千卡	111千卡	0克	0克
红灯笼椒	克	20千卡	26千卡	1.5克	0.2克
总量	1328克	鸡肉大杂烩热量/卡路里1061千卡
热量1061千卡，相当于挖煤177分钟消耗的热量...360

鸡肉大杂烩的做法共3个步骤

罐装菠萝块（560克）、鸡胸肉（10块）、植物油（15毫升）、孜然粉（2克）、肉桂粉（2克）、蒜头（2瓣）、洋葱（1个）、西红柿（400克）、黑橄榄（285克）、番茄辣酱（120毫升）、粟粉（15克）、红灯笼椒（1个）、盐（适量）、水（30毫升）

1/3. 将菠萝沥干，留出果汁部分，撒上盐。

2/3. 在一个大锅里，将鸡肉在油里炒黄。把孜然和肉桂粉混合起来，撒到鸡肉上，再加入大蒜和洋葱。一直炒到洋葱变软。加入留出的菠萝汁，番茄，橄榄和番茄辣酱。上盖后蒸25分钟。

3/3. 将粟粉和水混在一起。倒到盘里。加入灯笼椒，继续蒸到酱汁煮沸变厚。再加入菠萝块，热透即可。

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、活血通络等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与芹菜、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；

肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有活血通经、降血糖、补火助阳等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与马齿苋、五花肉、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；