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豆腐干烧肉

豆腐干烧肉的热量和减肥功效

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豆腐干烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
豆腐干280千卡140千卡16.2克3.6克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
肉桂4千卡199千卡11.7克2.7克
白芷16千卡324千卡8.9克1.5克
九层塔16千卡54千卡1.3克3.5克
肉豆蔻9千卡465千卡8.1克35.2克
总量939豆腐干烧肉热量/卡路里2452千卡
聚会 热量2452千卡,相当于聚会1635分钟消耗的热量...90

豆腐干烧肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉(500克)、豆腐干(200克)、土豆(200克)、九层塔(30克)、肉桂(2克)、白芷(5克)、肉豆蔻(2克)、草果(1个)、酱油(30毫升)
豆腐干烧肉的做法图解1

1/7. 主要材料图。

豆腐干烧肉的做法图解2

2/7. 将猪肉、草果、白芷和肉桂放入砂锅,加入清水煮半小时。

豆腐干烧肉的做法图解3

3/7. 放入豆腐干和土豆煮10分钟。

豆腐干烧肉的做法图解4

4/7. 转入铁锅内收汁。

豆腐干烧肉的做法图解5

5/7. 放入九层塔叶。

豆腐干烧肉的做法图解6

6/7. 放入酱油焖1分钟。

豆腐干烧肉的做法图解7

7/7. 奇香扑鼻的豆腐干烧肉就出锅了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、补钙等功效;可与鸡蛋、牡蛎、莲藕搭配;与鸭梨、刀豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补中益气、清肺健肤、清热润燥等功效;可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、调中、和中养胃等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与圣女果、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补中益气、降温、养精神等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;

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营养信息

  • 豆腐干烧肉热量2452 千卡
  • 脂肪77.5 克
  • 蛋白质62.8 克
  • 碳水化合物224.8 克
  • 190.3 毫克
  • 460 毫克
  • 14.2 毫克
  • 972 毫克

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