| 香喷喷吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 127克 | 香喷喷吉野家牛肉饭热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于溜旱冰110分钟消耗的热量...450 | |||||
香喷喷吉野家牛肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
按以下配料制作的一顿牛肉饭大概够4人吃：（适量）、牛肉500G（适量）、价格14元/500g（适量）、葱头1个用了4毛钱（适量）、西兰花一朵约3元（适量）、葫萝卜4毛1根（适量）、金针菇3元（适量）、香菇价格约3元（适量）、建议使用香菇（适量）、其它如姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉米等价格忽略不计（适量）
1/6. 先将西兰花洗净焯水备用；
2/6. 葫萝卜我进行了小雕，焯水留做备用；（以上两样配菜亦可过一下油，但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟）
3/6. 香菇（干）发起后切丝备用，发香菇水留后做汤汁用；
4/6. 牛肉片过油炒，放少许葱头和姜末炒香，放酱油；
5/6. 中火炒制10分钟左右，放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香；加发香菇水炖；
6/6. 闻见肉和葱头的香味后放盐、糖（依量而定可多放些）、鸡精、黑胡椒粉。出锅啦，再摆上点缀的蔬菜，香到老公美美吃了一大碗！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷吉野家牛肉饭热量828 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克