| 长今烤肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春饼 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 8克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 132克 | 长今烤肉卷热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于摇摆舞15分钟消耗的热量...270 | |||||
长今烤肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（250克）、春饼（10克）、生菜（100克）、老抽（5克）、黑胡椒（少许）、洋葱丝（30克）、大蒜片（30克）、姜片（10克）、芝麻（少许）、大喜大烤肉酱（20克）、长今腌肉粉（10克）
1/3. 将五花肉切长片，加入洋葱、大蒜、姜、胡椒粉、老抽、大喜大烤肉酱、长今腌肉粉腌制5小时以上。
2/3. 将肉片放入烤箱，烤至肉片呈枣红色，干香取出。
3/3. 依次将生菜、肉片、葱丝、尖椒和芝麻放在鸭饼中卷起来即可食用。
食材功效信息
春饼的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、消脂减肥等功效；可与豆腐皮、豆腐、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、和胃、祛腥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、帮助消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长今烤肉卷热量67 千卡
- 脂肪7.11 克
- 蛋白质24.14 克
- 碳水化合物95.19 克
- 钠1390.9 毫克
- 钙199 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾1047 毫克