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酸甜菠萝牛肉

酸甜菠萝牛肉的热量和减肥功效

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酸甜菠萝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香油142千卡886千卡0克100克
总量606酸甜菠萝牛肉热量/卡路里684千卡
吃东西 热量684千卡,相当于吃东西456分钟消耗的热量...90

酸甜菠萝牛肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、西兰花(适量)、菠萝半个(适量)、少许金针菇(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、香油(适量)

1/4. 先将各种材料备好,切成小块。

2/4. 油锅里先放入牛肉,加入料酒去腥,点一点盐放出牛肉里的水分,用小火焖至七分熟。

3/4. 加入西兰花,和牛肉翻炒三分钟后,再加入菠萝和金针菇,一起翻炒三分钟,途中加入酱油、胡椒粉提味。

4/4. 将少许香油淋在上面。大功告成咯!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、滋养脾胃、强筋骨等功效;可与芋头、芥蓝、鸡腿菇搭配;与鲶鱼、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与西红柿、虾、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、提鲜等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促消化、发汗等功效;

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营养信息

  • 酸甜菠萝牛肉热量684 千卡
  • 脂肪111.4 克
  • 蛋白质43.97 克
  • 碳水化合物111.43 克
  • 16179.1 毫克
  • 865 毫克
  • 24.9 毫克
  • 1101 毫克

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