| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 350克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里924千卡 | |||

1/9. 准备好材料。

2/9. 锅中加水,放入姜片和葱白。

3/9. 水开以后放入洗净的排骨绰去血水。

4/9. 绰好水的排骨用清水洗净,控水。

5/9. 砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。

6/9. 盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。

7/9. 把莲藕切成滚刀小块。

8/9. 半小时以后,把莲藕加入排骨汤中。

9/9. 盖上盖子,继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、生津液、润肌肤等功效;可与海带、洋葱、丝瓜搭配;与杏仁、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;