什锦豆腐羹的热量和减肥功效

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补肾壮阳、预防高血压等功效；可与豆苗、韭菜、韭菜花搭配；与葡萄、果汁、山药相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补钙等功效；可与圆白菜、洋葱、牡蛎搭配；与香菜、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防贫血、降血脂等功效；可与茡荠、荸荠、牛肉酱搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、下气等功效；可与香菇、绿豆芽、鳕鱼搭配；与柠檬、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、补中益气、降血脂等功效；可与大白菜、文蛤、北极虾搭配；与茭白、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；