| 西葫芦煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 327克 | 西葫芦煎饼热量/卡路里228千卡 | |||
1/3. 将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
2/3. 盆里放入西葫芦丝,鸡蛋,面粉,葱末,鸡精,放一点水调成面糊。
3/3. 饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、润泽肌肤、消肿散结等功效;可与豆腐、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效;可与小米面、荠菜、肥牛搭配;与鹅蛋、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;