| 菠萝炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 58克 | 菠萝炒牛肉热量/卡路里208千卡 | |||
1/5. 牛肉用淀粉、花生油盐腌5分钟;
2/5. 新鲜菠萝切成小方块备用;
3/5. 热锅里放油,油温后下大蒜炒香放入腌制好的牛肉翻炒片刻;(牛肉炒太久肉会老的哦!)
4/5. 下切好的菠萝放入糖跟盐盖上锅盖待糖入味;
5/5. 淋上用鸡精调好的水淀粉收下汁即可出锅。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、消炎等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;