| 荔浦芋头的花样年华热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 182克 | 荔浦芋头的花样年华热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于铺瓷砖167分钟消耗的热量...270 | |||||
荔浦芋头的花样年华的做法共7个步骤
食材主料/辅料
主原料：（适量）、荔浦芋头一个(约800克)（适量）、配料：（适量）、牛奶约100ml（适量）、甜米酒约150克（适量）、调料：（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、番茄酱（适量）、桂花（适量）、食用油（适量）
1/7. 将芋头洗净去皮，把边缘切成薄片，中心留取约5厘米左右的立方体。
2/7. 边缘部分切成薄片，利用电饭锅煮饭的同时蒸熟。
3/7. 蒸的时候把中心立方体切成1厘米见方的长条。
4/7. 电磁炉加热设定温度150度放入芋头条炸熟，整齐地码放在碟上，挤上番茄酱酱即成外焦里脆的《芋头条-黄金岁月》。
5/7. 蒸熟的芋头取出几块切成丁放入米酒杯中，洒入少许桂花放入冰箱稍冰即成美味冰凉《甜酒芋头汤——醇香人生》。
6/7. 剩下的蒸熟的芋头稍凉后放入保鲜袋碾成芋头泥，取一半芋头泥加入胡椒、鸡粉、牛奶少许用模子做成圆形，用番茄酱装饰，即成美味《多味芋头泥——天真童年》
7/7. 另一半芋头泥加入牛奶拌匀，洒上桂花就成了《奶香芋头糊——豆蔻年华》
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促消化、消痰解毒等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、祛风湿、散寒等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 荔浦芋头的花样年华热量750 千卡
- 脂肪114.31 克
- 蛋白质22.24 克
- 碳水化合物150.05 克
- 钠39047.4 毫克
- 钙688 毫克
- 铁11 毫克
- 钾234 毫克