| 芹叶豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 芹叶豆腐羹热量/卡路里4千卡 | |||
1/3. 完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小丁后放入滚水中焯一下。
2/3. 择芹菜时嫩叶不要丢掉,洗干净焯水后切碎。红辣椒也切成小碎丁。
3/3. 大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎,然后调入盐、胡椒粉,勾一点薄芡,再淋入香油,最后撒上辣椒丁即可。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;