| 肉丸意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 总量 | 614克 | 肉丸意大利面热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于汽车打蜡219分钟消耗的热量...270 | |||||
肉丸意大利面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、意大利面（适量）、橄榄油（适量）、洋葱（适量）、罗勒碎（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、奶酪丝（适量）
1/4. 中火烧热锅中的橄榄油（一汤勺），将洋葱丝放入翻炒约3分钟，炒出香味后，放入罗勒碎，继续翻炒3分钟，倒入番茄酱，加少许水，小火慢煮至汤汁浓稠，加入少许盐和白胡椒粉，待用。
2/4. 将猪肉切碎成肉馅，加入少许盐、姜粉、鸡精，一点点酱油，打入一个鸡蛋，加干粉或者面粉做成肉丸，放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出。
3/4. 将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中，让汤汁没过肉丸（可以加少许开水），小火慢炖一会儿。
4/4. 意大利面放入沸水中，中火煮约20分钟，直至面条变软成熟捞出，盛入碗中，将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上，撒上奶酪丝。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与扁豆、丝瓜、圆白菜搭配；与海螺、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促进消化、降血脂等功效；可与小米、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉丸意大利面热量987 千卡
- 脂肪117.24 克
- 蛋白质27.75 克
- 碳水化合物59.84 克
- 钠49097 毫克
- 钙319 毫克
- 铁9.37 毫克
- 钾800 毫克