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纹丝豆腐

纹丝豆腐的热量和减肥功效

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纹丝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1057纹丝豆腐热量/卡路里1800千卡
烤面包 热量1800千卡,相当于烤面包450分钟消耗的热量...240

纹丝豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

材料:(适量)、白玉豆腐一块(适量)、猪里脊肉(适量)、鸡蛋1个(适量)、胡萝卜(适量)、姜丝(适量)、色拉油(适量)、高汤(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、湿淀粉(适量)

1/7. 将杜邦?特富龙?锅放于火上

2/7. 无需放油将鸡蛋打散后,倒入锅里用小火摊成薄饼状。

3/7. 将豆腐、鸡蛋饼、猪里脊肉、胡萝卜切丝待用。

4/7. 锅内倒油,放入姜丝爆香。

5/7. 倒入高汤煮开,再将胡萝卜丝、豆腐丝、猪里脊肉丝倒入锅里。

6/7. 轻轻用锅铲翻动,不要把豆腐丝弄散碎了。加入糖、盐、鸡精调味。用湿淀粉勾芡

7/7. 最后将蛋丝加入,拌匀就可以了。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、滋阴润燥等功效;可与菜花、芸豆、蒜搭配;与荞麦、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、鲈鱼、鳕鱼搭配;与山楂干、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防哮喘、抗感冒、御寒等功效;

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营养信息

  • 纹丝豆腐热量1800 千卡
  • 脂肪135.2 克
  • 蛋白质31.95 克
  • 碳水化合物162.6 克
  • 10110.9 毫克
  • 121 毫克
  • 6.76 毫克
  • 488 毫克

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