| 碧绿榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 碧绿榨菜热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于高抬腿26分钟消耗的热量...480 | |||||
碧绿榨菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
原料青笋5千克（适量）、香菜100克（适量）、调料盐80克（适量）、白糖（适量）、味精各5克（适量）、红油50克（适量）
1/2. 青笋头去皮,切成1厘米厚、8厘米长的片,用盐75克腌制约1小时,用网将笋片装好捆紧,用水板上压重物,将水分压干。
2/2. 香菜洗净切成节,和榨菜拌匀,加盐、糖5克、味精、红油拌匀,装盘即可。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧绿榨菜热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克