| 清凉小点-雷沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生粉 | 克 | 312千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 核桃粉 | 克 | 328千卡 | 538千卡 | 8克 | 20克 |
| 总量 | 612克 | 清凉小点-雷沙汤圆热量/卡路里1785千卡 | |||
 热量1785千卡，相当于建筑325分钟消耗的热量...330 | |||||
清凉小点-雷沙汤圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、红豆沙（适量）、白豆（跟蚕豆大小差不多）（适量）、绿茶粉（适量）、白糖（适量）、花生粉（适量）、核桃粉（适量）
1/4. １将糯米粉加绿茶粉，冷水和成面团。白色面团就不加绿茶粉。（要软一点，不然的话包的时候会裂开）
2/4. ２白豆泡水一夜，加水煮，小火煮约５０分钟。关火，焖１小时。豆子捞出过细筛，把豆沙过滤出来。
3/4. ３锅中加少许油，倒入豆沙炒制。加适量糖，搅拌细滑出锅。
4/4. ４取适量面团，包入红豆沙，白豆沙。锅中烧开水，下入汤圆。待汤圆漂起后捞出，直接倒在糖和花生粉或核桃粉混合的干粉中。一个一个放，晃动直至汤圆裹上一层粉即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补血、补中益气等功效；可与桑葚、乌鸡、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有催乳、解酒、预防高血压等功效；可与南瓜、兔肉、枣搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消炎止泻、延缓衰老、降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生粉的热量428千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 清凉小点-雷沙汤圆热量1785 千卡
- 脂肪47.26 克
- 蛋白质63.5 克
- 碳水化合物338.17 克
- 钠28.7 毫克
- 钙154 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾1649 毫克