| 海裙菜木鱼花嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | 4.9克 | 2克 |
| 总量 | 356克 | 海裙菜木鱼花嫩豆腐热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于乒乓球48分钟消耗的热量...240 | |||||
海裙菜木鱼花嫩豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（60克）、黄瓜（1段）、海裙菜（10克）、小葱（1根）、姜（5克）、木鱼花（适量）、日式酱油（6毫升）
1/5. 将小葱斜切圈，姜制成姜泥，备用，黄瓜切小薄片，备用。
2/5. 海裙菜用纯净水泡发，清洗干净，备用。
3/5. 将南豆腐切成4cm见方的方块，放入碗中，点适量的清水，让清水微微浸润豆腐的底部，备用。
4/5. 将海裙菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，
5/5. 点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花，即可（如没有日式酱油，可用生抽加一些白糖来自己调汁）。
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、降血脂、清热解毒等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效；可与土豆、蜂蜜、苹果搭配；与橘子、白菜、枣相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、预防感冒、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 海裙菜木鱼花嫩豆腐热量194 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质92.7 克
- 碳水化合物29.5 克
- 钠389.2 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾735 毫克