| 晓男推荐美容菜-蜜汁猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 晓男推荐美容菜-蜜汁猪手热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于滑板67分钟消耗的热量...300 | |||||
晓男推荐美容菜-蜜汁猪手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、猪手（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/3. 将猪手洗净，上火烤至表皮上色，泡水３０分钟后用刀刮去表面杂质，呈白色洗净。
2/3. 入冷水煮开后捞出洗净。然后上高压锅加香料煮２５－３０分钟。
3/3. 锅中撒白糖，小火熬至融化上色（不用搅拌），烹入少许冷水，上色更深后倒入煮好的猪手。加入酱油，盐调味出锅即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、抗癌等功效；可与里脊牛肉、后腿牛肉、牛头搭配；与苦细叶生菜、板豆腐、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、温肺止咳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、芳香健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
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营养信息
- 晓男推荐美容菜-蜜汁猪手热量335 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质59.1 克
- 碳水化合物296.4 克
- 钠10123 毫克
- 钙794 毫克
- 铁19.3 毫克
- 钾847 毫克