| 新年好彩头-美味黄金卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 新年好彩头-美味黄金卷热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于听音乐18分钟消耗的热量...60 | |||||
新年好彩头-美味黄金卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
原料:豆皮(2张)（适量）、胡萝卜(5-6片)（适量）、豆苗(大约20-30根).（适量）、配料:色拉油(1汤匙)（适量）、蚝油(1汤匙)（适量）、番茄酱(1汤匙)（适量）、盐3克（适量）、蒜(5片)（适量）、小葱（适量）、水（适量）
1/4. 先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末.
2/4. 将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大
3/4. 热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.
4/4. 将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 新年好彩头-美味黄金卷热量18 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠10.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克