| 提子方蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 1430千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 1742千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋糕油 | 克 | 237千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 2157克 | 提子方蛋糕热量/卡路里5449千卡 | |||
 热量5449千卡，相当于改建房屋991分钟消耗的热量...330 | |||||
提子方蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1000克）、砂糖（450克）、低筋面粉（500克）、奶香粉（4克）、泡打粉（3克）、蛋糕油（40毫升）、牛奶（50毫升）、沙拉油（130毫升）、提子干（适量）
1/7. 把鸡蛋和砂糖混合在一起，搅拌至糖溶化。
2/7. 加入低筋面粉、奶香粉、泡打粉，搅拌至没有粉粒。
3/7. 加入蛋糕油、先慢后快拌打，起发至原体积的3倍。
4/7. 加入牛奶，拌匀后加入沙拉油。
5/7. 拌成蛋糕面糊。
6/7. 将蛋糕面糊加入刷好油的模具内，八分满即可。
7/7. 撒上提子干，入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤35分钟左右即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效；可与菠菜、银鱼、羊排搭配；与田鸡、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋糕油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 提子方蛋糕热量5449 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质31.97 克
- 碳水化合物304.1 克
- 钠467.3 毫克
- 钙384 毫克
- 铁11.93 毫克
- 钾1470 毫克