| 我家的砂锅沙姜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 147克 | 我家的砂锅沙姜鸡热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于水球40分钟消耗的热量...600 | |||||
我家的砂锅沙姜鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、鸡（半只）（适量）、配料：（适量）、沙姜（1-2块）（适量）、蒜头（3瓣）（适量）、葱（适量）（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/3. 把沙姜洗净沙土，拍碎剁成茸；葱切成葱段，葱白和葱青分开；蒜头拍碎
2/3. 鸡洗净后沥干水并斩成块，加1小匙盐和生粉、1匙糖和料酒、一半量的沙姜腌30分钟
3/3. 砂锅内放入3匙油烧热，倒入剩下的沙姜、蒜头、葱白爆香，倒入鸡块用筷子搅散炒至断红，加入生抽炒香，放入葱青段，加盖焖2分钟即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、减肥、抗氧化等功效；
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营养信息
- 我家的砂锅沙姜鸡热量397 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物215.6 克
- 钠10303.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾141 毫克