| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 668克 | 红烧肉热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于郑多燕377分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、豆腐乳（适量）
1/4. 先将五花肉焯水15分钟，然后切成小块。
2/4. 放油、盐、把五花肉的油炼出来，这样就可以降低热量，可以放心吃。O(∩_∩)O
3/4. 然后加入酒、糖、豆腐乳、老抽适量。
4/4. 加一小碗水，把汁烧干即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 红烧肉热量2263 千卡
- 脂肪60.63 克
- 蛋白质27.92 克
- 碳水化合物142.65 克
- 钠12994.4 毫克
- 钙1325 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾495 毫克