| 奶油曲奇饼干制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 5328千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 257千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1593千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 2030克 | 奶油曲奇饼干制作热量/卡路里10154千卡 | |||
 热量10154千卡，相当于电工3385分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油曲奇饼干制作的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（600克）、白糖（300克）、鸡蛋（180克）、低粉（450克）、高粉（450克）、可可粉（50克）
1/4. 先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。
2/4. 将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3/4. 将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4/4. 装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与明虾、牡蛎 、西红柿搭配；与豆奶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇饼干制作热量10154 千卡
- 脂肪118.97 克
- 蛋白质56.36 克
- 碳水化合物307.65 克
- 钠208.7 毫克
- 钙171 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾668 毫克