| 晚餐-虾皮土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 76克 | 晚餐-虾皮土豆泥热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于倒垃圾240分钟消耗的热量...150 | |||||
晚餐-虾皮土豆泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆5个约700克（适量）、虾克50克（适量）、西红柿1个（适量）、胡萝卜半个（适量）、葱适量（适量）、其他调料有：（适量）、猪油（适量）、蘑菇精（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/7. 1土豆洗净放锅里煮熟
2/7. 2虾皮洗后剁成虾泥；西红柿、胡萝卜切成丁，葱切成小节
3/7. 3用筷子插入土豆中试煮软的程度。尔后放于煎锅内，用竹铲把土豆切碎；
4/7. 4锅内加猪油，继续切碎，一直到土豆成泥状；
5/7. 5锅内加猪油，下虾泥略为煸炒后，与土豆泥翻炒均匀；
6/7. 6锅内加猪油，下西红柿丁略煎，与土豆泥拌均匀，加白胡椒粉，加蘑菇精，加适量盐、葱，略略翻炒即可装盘。
7/7. 口感：带有猪油的香和虾皮的鲜，很糯。五个土豆如果做成炒土豆丝，估计只能用汤盆来装，而且吃不完。但辗成土豆泥，正好高高冒尖的一盘，餐饭，盘中土豆泥全无踪影，可见我们家消灭土豆的战斗力，还是相当滴强。
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 晚餐-虾皮土豆泥热量601 千卡
- 脂肪102.12 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物88.51 克
- 钠10175.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾97 毫克