| 在家做鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 在家做鸡蛋灌饼热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于草地保龄球643分钟消耗的热量...180 | |||||
在家做鸡蛋灌饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（四颗）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 温水和面，面团稍软些，面揉好后用保鲜膜裹好省15分钟
2/5. 葱切成小细碎，鸡蛋打散，加入葱碎和盐
3/5. 平时包饺子五倍大的面剂子，先擀成饼状，刷一层油，对折，再刷一层油，从一边卷起，卷成一个小面团，压扁擀成圆形薄饼
4/5. 电饼铛入底油，油六七成热时放入饼，煎至两面金黄、蓬松，用筷子挑破一点鼓起的饼皮，把鼓起气泡的地方用筷子弄通，把打好的蛋液灌进去
5/5. 蛋液稍微凝固，翻面继续煎，待蛋液熟透就可以出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与干贝、香椿、明虾搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 在家做鸡蛋灌饼热量1929 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克