| 丝瓜干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜干豆腐热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于玩电脑41分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜干豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、干豆腐（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 主辅料：丝瓜、干豆腐（千张、百叶）、葱。
2/10. 丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。
3/10. 将干豆腐切象眼片（菱形片）。
4/10. 起锅热油、爆香葱花。
5/10. 放入干豆腐炒匀。
6/10. 烹入生抽。
7/10. 加适量鸡汤或水，炖制3分钟。
8/10. 放入丝瓜片，加盐调味，翻炒均匀。
9/10. 煨制1分钟左右，加味精提鲜。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消热化痰、解暑除烦等功效；可与虾、菊花、鸡肉搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜干豆腐热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克