| 南瓜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 47克 | 南瓜炒面热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡，相当于编织2分钟消耗的热量...210 | |||||
南瓜炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青南瓜（很嫩（适量）、不粉的时候）一斤（适量）、小香菇十朵（适量）、茭白一颗（适量）、鸡蛋一枚（适量）、红萝卜半棵（适量）、米线两个人的食量（适量）、盐（适量）、酒（适量）、味精依个人口味适量（适量）
1/4. 将米线折断，每段大约2寸，放入凉水浸泡
2/4. 将青南瓜、小香菇（先浸水泡发）、茭白、红萝卜切丝待用
3/4. 将鸡蛋炒成小片或小块，取出，待用
4/4. 放稍微多点的油（比炒菜时多放1/3），油至七成热，放入香菇炒半熟，再放入茭白、红萝卜一起哦啊炒至半熟，接着放入青南瓜丝，炒至南瓜丝熟，放入适量的酒、盐，将米线沥干水放入锅中，先大火，待稍微粘锅转成中火，（期间若米线结块，可放入一小勺酒）炒至米线熟，出锅前放入味精调味（鸡精亦可）即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 南瓜炒面热量6 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠10039 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾98 毫克