| 凉拌海蜇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇皮 | 克 | 80千卡 | 33千卡 | 3.7克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 405克 | 凉拌海蜇丝热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于搬东西118分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌海蜇丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海蜇皮（适量）、榨菜丝（适量）、胡萝卜（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、醋2滴（适量）、鸡精（适量）
1/4. 做法：（凉拌菜一般都很简单）
2/4. 桶装的海蜇丝泡一个晚上；（因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了，只是为了保鲜，一般桶装的都比较的咸，所以要泡一个晚上，如果买来的是海蜇皮的话，那一个晚上就不够了。）
3/4. 将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；
4/4. 放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘即可。
食材功效信息
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有祛风、软坚散结、行淤化积等功效；可与木耳、苦菊搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、下气等功效；可与西兰花、香菇、比目鱼搭配；与山药、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益肝养发、护发等功效；可与菠菜搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 凉拌海蜇丝热量294 千卡
- 脂肪103.4 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠6083.1 毫克
- 钙225 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾497 毫克