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五花饭

五花饭的热量和减肥功效

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五花饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量104五花饭热量/卡路里84千卡
乐队演奏 热量84千卡,相当于乐队演奏21分钟消耗的热量...240

五花饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

材料:(适量)、大米500g(适量)、A:(适量)、培根120g(适量)、小洋葱半个(适量)、冷冻杂菜120g(玉米(适量)、青豆(适量)、胡萝卜粒)(适量)、泡发干香菇8朵(适量)、紫色红薯1个(适量)、B:(适量)、花生米适量(适量)、鸡蛋1个(适量)、葱花适量(适量)、调料:(适量)、橄榄油2汤勺(适量)、香油1汤勺(适量)、蚝油2汤勺(适量)、黑胡椒粉(适量)、食盐适量(适量)

1/5. 将A料全部切成小块备用(红薯要去皮哦);花生米用油炸熟备用;鸡蛋煎成蛋饼后切成小米粒状备用;香葱切成葱花备用。

2/5. 油烧至温热下洋葱炒至变色后下培根,培根略煸炒出油后将A料里的其他材料全部放入炒5分钟左右,下黑胡椒粉、蚝油、食盐(可适当多一点,因为要用来拌米饭),炒匀后加香油拌匀起锅,将炒好的菜装入一大的盆内。

3/5. 汤锅入宽水,水开下淘洗好的米,边用勺子搅动以免糊锅,待米煮到八成熟的样子(略有米芯的样子),沥起,倒入盆里和2拌匀(此时可尝味,适当加盐,注意不可多,味道淡点可突出其他菜的鲜,太咸了就功亏一篑啦)。

4/5. 入已上汽蒸锅蒸20分钟。

5/5. 蒸好的米饭上撒B料即可。

食材功效信息

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、解毒、促消化等功效;

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营养信息

  • 五花饭热量84 千卡
  • 脂肪3.66 克
  • 蛋白质16.29 克
  • 碳水化合物72.25 克
  • 21 毫克
  • 473 毫克
  • 11.51 毫克
  • 1593 毫克

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