| 锅烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 锅烧羊肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于踮脚192分钟消耗的热量...288 | |||||
锅烧羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、花椒（适量）、陈皮（适量）、香叶（适量）、甘草（适量）、姜（适量）、桂皮（适量）、砂仁（适量）、八角（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、香油（少许）、水淀粉（适量）、糖色（适量）、葱（适量）
1/3. 将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中，再依次放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟；
2/3. 将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉；
3/3. 坐锅点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、生肌健力、补肝明目等功效；可与辣椒、海参、刀豆搭配；与奶酪、豆苗、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅烧羊肉热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克