| 水晶五彩虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 422克 | 水晶五彩虾球热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于洗车45分钟消耗的热量...180 | |||||
水晶五彩虾球的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾仁玉米粒（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、小元宵（适量）、木耳（适量）、葱盐（适量）、料酒（适量）、高汤精（适量）、水淀粉（适量）
1/2. 虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻，过油滑一下倒出备用；
2/2. 坐锅点火倒油，下葱花、木耳煸香，倒入虾仁、玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒、小元宵，大火翻炒，调味勾芡出锅即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、抗衰老等功效；可与土豆、豆腐、墨鱼搭配；与水芹菜、柑橘、芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、润肺祛痰等功效；可与豆浆、莴笋、蜂蜜搭配；与辣椒、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、减肥、补血等功效；可与枣、荸荠、豇豆搭配；与田螺、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 水晶五彩虾球热量135 千卡
- 脂肪0.58 克
- 蛋白质2.82 克
- 碳水化合物52.41 克
- 钠285.16 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾145 毫克