海米扒白菜的热量和减肥功效

分享到：

海米扒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	140千卡	35千卡	2.38克	0.41克
虾米	克	99千卡	198千卡	43.7克	2.6克
大葱	克	2千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	2千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	11千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
香油	克	44千卡	886千卡	0克	100克
味精	克	6千卡	288千卡	0.06克	0.06克
总量	480克	海米扒白菜热量/卡路里306千卡
热量306千卡，相当于风帆冲浪运动102分钟消耗的热量...180

海米扒白菜的做法共2个步骤

白菜（400克）、虾米（50克）、盐（3克）、大葱（5克）、姜（5克）、料酒（10克）、味精（2克）、淀粉(豌豆)（5克）、香油（5克）、猪油（炼制）（50克）

1/2. 把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。

2/2. 勺内放猪油，用葱、姜块炸锅，添肉清汤150克，放调料，下虾米、白菜条，然后取出葱、姜块，煨四分钟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，翻勺拖入盘内即成。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、除烦解渴、解热除烦等功效；可与栗子、蛋黄、辣椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与黄瓜、豆腐、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、抑菌等功效；可与北极虾、基围虾、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；